Mercatale della Valdelsa
Ultima modifica 7 gennaio 2021
Per proporre un rapporto più diretto tra i consumatori e i piccoli produttori del territorio e favorire la diffusione di un'alimentazione più sana e gustosa, l’amministrazione sostiene la bottega della filiera corta che si è oggi trasferita in Via Gramsci e che nasce con l’esperienza del Mercatale della Valdelsa .
Nella bottega della filiera corta le aziende agricole e dell’enogastronomia del territorio pongono i vendita i prodotti alimentari (pane a lievitazione naturale, frutta e verdura biologiche, formaggi, carne fresca, latte fresco alla spina, miele e uova) anche banchi con oggetti artigianali.
Il Mercatale della Valdelsa è sostenuto dai Gas (Gruppi di acquisto solidale), Gas Amici della Terra, Gas Siena e Gas Valdelsa - in collaborazione con le amministrazioni comunali di Colle di Val d'Elsa, Casole d'Elsa, Monteriggioni, Poggibonsi, nel ruolo di capofila del progetto , Radicondoli e San Gimignano. Il Mercatale della Valdelsa è sostenuto anche da Provincia di Siena, Arsia - Regione Toscana, associazioni di categoria, tra cui Cia e Coldiretti di Siena..
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Per dettagli sui singoli appuntamenti del Mercatale della Valdelsa in programma a Colle di Val d'Elsa consulta il Calendario eventi.
